本周猪肉价格继续上涨 近一个月涨逾15%

澎湃新闻

2022-05-14 18:31

  据农业农村部监测,5月13日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.66元/公斤,比前一日上升1.0%,与上周五(5月6日)的20.07元/公斤相比,上升了2.9%,与上周六(5月7日)的20.36元/公斤相比,上升了1.5%,与一个月前4月13日的17.88元/公斤相比,增长15.5%。

  从生猪价格来看,5月6日至5月13日,国内生猪价格呈降-涨-降走势。根据中国养猪网的数据,5月9日,全国生猪(外三元)的平均价格为15.02元/公斤,5月10日为15.31元/公斤,5月11日,全国生猪(外三元)均价为15.64元/公斤,5月12日这一数据为15.53元/公斤,5月13日,生猪(外三元)均价为15.46元/公斤,与上周五(5月6日)的15.13元/公斤相比,增长2.2%,与上周六(5月7日)的14.87元/公斤相比,增长3.97%,与一个月前4月13日的12.39元/公斤相比,增长24.78%。

  5月14日,国家统计局发布2022年5月上旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况,5月上旬,全国生猪(外三元)市场价格为14.9元/公斤,与4月下旬相比,上涨2.1%;相对4月上旬(12.5元/公斤)增长19.2%;相对近期的最低点(3月中旬)的11.9元/公斤上涨25.2%。

  据卓创资讯监测,利润方面本周(5月6日-5月12日)自繁自养盈利与仔猪育肥盈利较节前一周上涨。监测全国自繁自养盈利平均为29.59元/头,较节前一周亏损减少62.82元/头。仔猪育肥盈利平均为160.44元/头,较节前一周盈利增加21.90元/头。供应方面,本周国内仔猪价格呈继续上涨走势,7公斤外三元仔猪出栏均价469.95元/头,环比涨幅12.42%。15公斤外三元仔猪出栏均价589.44元/头,环比涨幅10.10%。需求方面,本周屠宰企业开工率先涨后降。周初猪价小幅回落,下游客户有看涨预期,备货积极性提升,屠宰企业开工率小幅上涨。随着猪价上涨,终端需求跟进不足,同时养殖端惜售,开工率缓慢回落。本周国内生猪重点屠宰企业开工率呈现先涨后降的走势,平均开工率29.82%,较节前一周上涨0.41个百分点。

  本周的5月10日,华储网发布关于2022年第七批中央储备冻猪肉收储竞价交易有关事项的通知,本次收储挂牌竞价交易4万吨。据澎湃新闻记者梳理,3月以来已公告收储27.8万吨,其中,4月进行的收储量为16万吨。

  5月11日,国家统计局发布了4月份全国CPI(居民消费价格指数),4月份,受国内疫情及国际大宗商品价格持续上涨等因素影响,CPI环比上涨0.4%,同比上涨2.1%。从环比看,随着生猪产能逐步调整、中央冻猪肉储备收储工作有序开展,猪肉价格由上月下降9.3%转为上涨1.5%。从同比看,猪肉价格下降33.3%,降幅比上月收窄8.1个百分点。

  西部证券认为,造成4月猪价大幅上涨的主要原因有两点。一是规模场出栏计划较上月下降,由于月中大型猪企销售完成率超出预期,加之对后市猪价保持乐观预期,多数猪企下半月缩减计划量减少供应。二是疫情掣肘猪肉运输,引发局部地区供需失衡。结合能繁数据,短期猪价回升仍受五一节后消费淡季等因素掣肘,但全年来看猪价或已进入上行通道。

( 作者:彭艳秋   编辑:王晨曦 )