经济参考报
2017-05-12 01:00
2012年《全国现代农业发展规划》公布，正式将现代农业定格为国家战略。2017年为农业品牌推进年，中国全面实施农业品牌战略，提升中国品牌的国际竞争力。
中国是发现和利用人参最早的国家，如从神农尝百草时算起，应该有4000年的历史。人参已经成为中国民族瑰宝，是药食同源的理想滋补品。作为中国民族品牌、农业品牌的长白山人参，也将在国家有关部门以及吉林省政府的大力支持下，通过人参追溯、人参深加工、人参科技化、人参国际化、人参平民化等手段，把长白山人参品牌做成国家知名品牌和国际知名品牌。人参药食同源、人参产品深开发、人参走入家庭、人参健民富国等战略也将得到全面实施。在2020年，人参产值将达到1000亿元以上。
世界人参看中国
北纬41°。六亿年沧海蜕变，高耸成峰，孕育了集天地之灵气和精华的万物之灵长——人参。
被誉为“世界人参集散地”的长白山人参市场坐落于长白山脚下的“中国人参之乡”抚松。人参历史悠久，文化底蕴深厚。人参产品辐射北京、上海、浙江、广东、江苏和我国港澳台地区及日韩、欧美、东南亚等国。
“世界人参看中国”，中国是世界上人参生产大国，产量约占世界总产量的70%，产区主要分布在东北三省，其中以吉林省为主，全省人参产量约为全国总量的85%。预计到2020年，人参产品精深加工比重达到50%以上，人参产值将达到1000亿元以上。
在先进的市场经济发达国家甚至一些发展中国家，品牌农业早已成为国家战略，如美国大豆、日本金枪鱼、哥伦比亚咖啡、新西兰牛奶、荷兰花卉、泰国大米、津巴布韦烤烟等。中国长白山人参也已成为中国农业的代表品牌。
长白山人参市场获大力支持
我国是人参产量大国，但没有形成品牌优势，人参产品附加值低，处于低端原材料市场地位，人参制品高端市场集中分布在日本、韩国及欧洲等地。而韩国的正官庄于1899年由朝鲜王国政府所创立，为专门掌管高丽参制造及输出的官方机构。
让中国人参走向国际市场，提升人参产值，提升中国人参文化在世界的影响，提升长白山人参品牌的市场影响力和竞争力，促进人参产业持续健康稳定发展，成为长白山人参品牌塑造的关键。
2016年9月6日，在苏州市举办的“全国‘互联网+’现代农业工作会议”签约仪式上，相关部门与吉林省政府签约打造国家重点人参市场——长白山人参市场。
长白山人参市场承载中国人参的国际化交易、中国人参品牌发展、“互联网+人参”的国际互联网交易、中国人参等中药材溯源体系建设、承担中国人参的种植培育，由单纯的林地种植人参向国家GAP标准化种植转变。
长白山人参产业实现科技化发展
中国长白山人参、韩国和朝鲜的高丽参、日本的东洋参、美国和加拿大的花旗参（西洋参）是世界的几大主要人参品牌。世界人参制成品的高端市场被日本、韩国、欧洲占有，我国的人参出口基本以生药原料为主。我国人参和高丽参价格相差10余倍。
有关部门已批准吉林省开展人参药食同源试点工作，2012年9月4日，人参被国家正式批准为新资源食品。据人参业内人士估算，人参药食同源后，人参的需求将由医药领域进入保健品、食品、饮品、化妆品等日常消费品领域。人参市场将增加十倍的用量，人参的价格也会增加十倍达到800至1000元每斤。中国人参价格将同国际人参价格接轨。
如今，抚松长白山人参市场投资发展有限公司研制的“大明参糖”，就是继人参获批药食同源后的首批人参食品之一；该公司研发的“Rg188红参”粉系列产品，是人参精深加工产品中的革命性产品，“RG188红参”的rg3、rg5含量是普通红参与韩国红参产品的80~150倍，“Rg188红参”粉的为主要人参原料的系列食品、红参饮料、红参糖等已经进入研发阶段。
长白山人参市场，已经开发研制形成了食品、保健品、化妆品、药品及等四大系列300余种人参精深加工产品。
长白山人参走进国际市场
在韩国、日本、欧美等国家，人参是主要食品营养来源。一些国家也将人参食品作为部队食品之一。韩国的家中常备的一样食补品就是人参或者人参做的药剂来补充体质。英国政府提出“奥运英国”，推动全民健身事业的发展，人参也成为一种滋补强身食品。
随着中国全民健身和健康中国战略的深入实施，除了运动健身外，作为中国传统滋补品的人参，成为全民饮食健身、增强体质的理想选择。
中国人参健民富国，人参文化的宣传，人参药食同源理念，中国人食用中国人参的理念需要中国人的努力，需要国家全民参与。
据了解，2017年，符合中国药典要求，经过20项指标检测的长白山人参将步入市场。长白山人参市场已投入资金用于追溯人参的收购、加工和销售。
长白山人参市场在大量的新闻媒体宣传同时，开发人参花卉产品，让人参走进家庭，从种植到食用人参，进行全民人参教育。作为长白山人参开发产品的人参酒、鲜人参榨汁、人参菜肴、人参花茶、人参饮料等，将陆续进入国内和国际市场。
同时，长白山人参市场，在有关部门及吉林省各级政府的大力支持下，利用长白山的旅游资源，在抚松县万良镇打造中国人参特色小镇，汇集人参交易、人参文化、人参旅游、人参餐饮及人参人才培养。
据了解，北京长白山人参文化产业园正在选址、建设中。立足北京，面向国内和国际，展现中国人参文化、普及人参常识、展览中国长白山人参深开发品、建立人参电子交易基地。
长白山人参市场持续加强品牌产品开发，提高产品层次，不断提高市场竞争力，集中力量把“长白山人参”品牌打造成具有竞争力的国际知名品牌。
( 编辑：罗伯特 )